Design Box Architects

Design Box Architects

LUMINAR lounge coffee & bar

ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΕΡΓΟΥ:

Αρχιτεκτονική μελέτη εσωτερικών χώρων | Σχεδιασμός κατασκευών | Μελέτη φωτισμού | Εκπόνηση τρισδιάστατης φωτορεαλιστικής μελέτης | Παρακολούθηση εργασιών κατασκευής 

Κατάσταση έργου: Ολοκληρωμένο

Χώρα: Ελλάδα

Θέση: Λεωφόρος Αιγαίου 102, Προκυμαία Χίου



LUMINAR σημαίνει φωτίζω, φωταγωγώ…και είναι το όνομα που πήρε το κατάστημα. Το μειονέκτημα της έλλειψης φωτισμού που είχε αρχικά ο χώρος κατέληξε να γίνει η πηγή έμπνευσης τόσο της αρχιτεκτονικής ομάδας, όσο και για την ονομασία του ίδιου του καταστήματος. 
 

Ο αρχιτεκτονικός σχεδιασμός του «LUMINAR» lounge coffee & bar που βρίσκεται στο κεντρικό λιμάνι της Χίου, βασίστηκε στην σημασία που έχει το ΦΩΣ. Ο χώρος του καταστήματος είχε την ιδιαιτερότητα της στενής, επιμήκης κάτοψης, με μόνο μια όψη με φυσικό φως, η οποία δεν επαρκούσε να φωτίσει το κατάστημα σε όλο το μήκος του. Η σχεδιαστική πρόκληση ήταν μεγάλη μιας και ο χώρος ενός café bar καλείται να είναι αισθητικά ελκυστικός και ταυτόχρονα λειτουργικός, τόσο για τους πελάτες όσο και για τους εργαζόμενους.

Η ομάδα των Design Box Architects ξεκίνησε τον σχεδιασμό τοποθετώντας το κεντρικό μπαρ στην μεγάλη διάσταση του καταστήματος, με μεγάλο μήκος, ώστε να έχει τον κεντροβαρικό χαρακτήρα που του αρμόζει, δημιουργώντας συγχρόνως χώρο για τραπεζοκαθίσματα γύρω από αυτό. Με την ανωτέρω διάταξη, επιτεύχθηκε ο στόχος όλοι οι κύριοι χώροι να έχουν απρόσκοπτη θέα προς το κεντρικό λιμάνι του νησιού, φυσικό φωτισμό και άμεση σύνδεση με τον χώρο του μπαρ. Εξάλλου το μπαρ εκτός από πηγή τροφοδοσίας αποτελεί και τον «πρωταγωνιστή» του καταστήματος όλες τις ώρες λειτουργίας του. Η συγκεκριμένη θέση του μπαρ ευνοεί και την λειτουργική του σύνδεση με τους βοηθητικούς χώρους του καταστήματος όπως παρασκευαστήριο, κουζίνα, χώρους αποθήκευσης κτλ. Οι ανωτέρω βοηθητικές χρήσεις τοποθετήθηκαν στο πίσω τμήμα του μαγαζιού που ήταν πιο σκοτεινοί χώροι.

Μεγάλη σημασία δόθηκε στην λειτουργικότητα του μαγαζιού, ώστε να εξυπηρετούνται οι ανάγκες όλων των χρηστών (πελατών και εργαζομένων) με ξεκάθαρους χώρους κίνησης και  προσβάσεων  σε αυτούς. Αυτό αποτελούσε εξάλλου επιθυμία και των ιδιοκτητών, ώστε να επιτευχθεί η σωστή λειτουργία του καταστήματος και κατ΄ επέκταση η καλύτερη εξυπηρέτηση των πελατών. Πιο αναλυτικά, η πρόσβαση στο παρασκευαστήριο/κουζίνα γίνεται από δύο σημεία, ένα μέσα από τον χώρο του μπαρ, ώστε οι εργαζόμενοι να εξυπηρετούνται και να το τροφοδοτούν άμεσα με ότι απαιτείται, καθώς και μια δεύτερη είσοδο έξω από το μπαρ με άμεση πρόσβαση σε όλους τους βοηθητικούς χώρους για τους εργαζόμενους στο υπόλοιπο κατάστημα. Η δεύτερη είσοδος που οδηγεί στο παρασκευαστήριο, αποθηκευτικό χώρο, την κουζίνα και την  λάντζα γίνεται από τον κεντρικό διάδρομο κίνησης μέσω θήρας η οποία βρίσκεται σε εσοχή ώστε να μην είναι άμεσα ορατή από όλο το μαγαζί. Από τον κεντρικό διάδρομο κίνησης οδηγείται επίσης ο χρήστης στα WC γυναικών και ανδρών.

Ο κεντρικός άξονας κίνησης του καταστήματος βοήθησε στην σωστή λειτουργικότητα των χώρων, όπως φάνηκε και κατά την λειτουργία του μαγαζιού. Με τον τρόπο αυτό δόθηκε σαφήνεια στις χρήσεις, απουσία σπατάλης χώρων και ομοιόμορφη σύνδεση στους χώρους  τραπεζοκαθισμάτων, κάτι που ήταν αναγκαίο, εξαιτίας της περιορισμένης επιφάνειας του καταστήματος. Σε άμεση επαφή με τον χώρο των τραπεζοκαθισμάτων βρίσκεται ο χώρος του dj, ο οποίος τοποθετήθηκε σε υπάρχουσα εσοχή που υπήρχε στο μαγαζί, αφήνοντας ενιαίο τον χώρο μπροστά για τους καθήμενους. Ο dj διαθέτει απρόσκοπτη θέα προς τους χρήστες του καταστήματος, είναι άμεσα προσβάσιμος σε αυτούς, στοιχεία αναγκαία για τον ρόλο που καλείται να εκπληρώσει σε ένα τέτοιο μαγαζί.

Το μπαρ στο εν λόγω project διαδραματίζει κυρίαρχο ρόλο στην λειτουργία του καταστήματος. Για τον λόγω αυτό κρίθηκε σκόπιμο να δοθεί ιδιαίτερη βαρύτητα στις κατασκευές που το διαμορφώνουν.  Εκτός από τις προφανείς ανάγκες, όπως η παρουσίαση ποτών, η αποθήκευση ποτηριών κτλ., απαίτηση των ιδιοκτητών ήταν η δημιουργία ευδιάκριτου coctail station. Για τον λόγω αυτό έγινε σαφής διαχωρισμός στον χώρο εργασίας του ατόμου που παρασκευάζει τα coctails με το υπόλοιπο μπαρ, τοποθετώντας ειδικό τμήμα μέσα σε αυτό για τα υλικά των coctails και την παρασκευή τους. Η ιδέα σχεδιασμού των κατασκευών του μπαρ βασίστηκε στην έννοια του κυματισμού και της ροής, δεδομένου ότι το κατάστημα βρίσκεται στην κεντρική Προκυμαία του λιμανιού της Χίου, σε άμεση γειτνίαση με την θάλασσα. Οι καμπύλες γραμμές δημιουργούν μια ροή στον χώρο του, η οποία στην συνέχεια συναντάται και στα φωτιστικά που επιλέχθηκαν, καθώς και στο λογότυπο του καταστήματος (σπείρα). Δημιουργήθηκαν χώροι για έκθεση των μπουκαλιών με αυξομείωση του φωτισμού με σκοπό την κατάλληλη ανάδειξή τους. Τα φατνώματα που δημιουργήθηκαν στις κατασκευές, επέτρεψαν την κατηγοριοποίηση στα ποτά ώστε να γίνεται πιο αντιληπτή στον χρήστη.

Λόγω της στενής κάτοψης του καταστήματος η ιδέα της χρήσης καθρέπτη σε διάφορες κατασκευές μέσα στον χώρο, στόχευσε στην αίσθηση ότι ο χώρος είναι μεγαλύτερος και με περισσότερο πλάτος. Τοποθετήθηκε σε κομβικά σημεία όπως στην είσοδο και απέναντι από το μπαρ για να προσδώσει βάθος και αντικατοπτρισμό στις κατασκευές. Κατά την είσοδο στο κατάστημα γίνεται ένα παιχνίδι με διαφοροποιήσεις υλικών όπως ξύλινες επενδύσεις, καθρέπτες, μάρμαρα, υφάσματα, μεταλλικά στοιχεία, σε συνδυασμό με εντυπωσιακά φωτιστικά. Η σύνθεση όλων των ανωτέρω στοιχείων δίνει στον χρήστη μια πλήρη εικόνα της αισθητικής του χώρου  που επισκέπτεται και στοχεύει στον εντυπωσιασμό του.

Η απουσία φυσικού φωτισμού σε όλο το μήκος του καταστήματος, όπως αναφέρθηκε και παραπάνω, ήταν η βασική πρόκληση που κλήθηκε η αρχιτεκτονική ομάδα να επιλύσει και τελικά αποτέλεσε πηγή έμπνευσης σε αυτό το project! Η ροή του φυσικού φωτός που εισρέει στον χώρο από την μοναδική όψη του καταστήματος, η χρήση του τεχνητού φωτισμού, οι μορφές των φωτιστικών σωμάτων που επιλέχθηκαν, καθόρισαν την κεντρική ιδέα της σύνθεσης. Τα φωτιστικά σώματα που τοποθετήθηκαν με έντονα καμπύλα σχήματα δημιουργούν μια νοητή διαδρομή μέσα στο κατάστημα. Τα μεγάλα στρογγυλά φωτιστικά στην είσοδο του καταστήματος σηματοδοτούν την ολιγόλεπτη στάση του χρήστη μόλις εισέρχεται σε αυτό, ώστε να αποφασίσει προς πια κατεύθυνση θα κινηθεί. Η σύνθεση με τους φωτοσωλήνες πάνω από το μπαρ δίνει μια αίσθηση κίνησης και ροής, ενώ όταν αυξομειώνεται το φως τους σε συνδυασμό με την μουσική, χαρίζουν τον απαιτούμενο ρυθμό σε όλο το κατάστημα ιδιαίτερα κατά τις νυχτερινές ώρες. Στους άξονες κίνησης του καταστήματος επιλέχθηκαν ράγες με προβολάκια. Στο βάθος του καταστήματος, δημιουργήθηκε υπερυψωμένος χώρος με καναπέδες για παραμονή και χαλάρωση σε πιο μεγάλες παρέες. Ο χώρος αυτός φωτίζεται από ένα μεγάλο κυκλικό φωτιστικό, δημιουργώντας μια πιο ζεστή γωνιά.  Όλα τα  φωτιστικά διαθέτουν πηγές LED  που συμβάλουν στην εξοικονόμηση ενέργειας καθώς και αυξομειούμενη χρήση ώστε να ελέγχεται η ένταση του φωτισμού κατά την διάρκεια της ημέρας και της νύχτας.